ゴキブリ駆除、施設管理、細菌検査等「食」にかかわるすべての衛生を実現する　Amon

食材の細菌検査、食材の保存試験、施設内の設備等の拭き取り検査、また従業員の手指の衛生状態、日常の衛生管理全般をお手伝いし、助言を致します。

万が一、苦情や食中毒などのトラブル発生時には対応についてご相談・助言をさせて頂きます。

わたしたちは科学技術の進歩によって、快適で便利な日常生活を過ごしています。
このような豊かな生活は、一昔前まで考えられませんでした。
しかし毎日の日常生活をよく見ると、便利で快適だと思われることが、一歩間違えると人体に悪い影響を与えてしまうことが起こりうるのに気がつきます。
このことを食品業界で見ると、近年大量発生し、いまだに発生が耐えないO-157による食中毒がひとつの例です。

このような状況の中で、食品業界がやらなければならないことは、いかに「品質管理」「衛生管理」をするかです。たくさんの細菌は様々なものを経由して厨房内に入ってきます。
ネズミ・ゴキブリその他の飛来虫に乗って運ばれてきます。安全だと思われている冷蔵庫も発生源となります。もし、一度でも店から食中毒菌が検出され、新聞等で報道されてしまったら大変です。
きちんとした「衛生管理」が店の信用を高めます。
私たちの仕事は、そのお手伝いをすることです。

店から食中毒が発生し、保険所に通報された場合、お店は営業停止となります。
また、営業停止となった後も、悪い噂で客数は大幅に減少するでしょう。

費用は検査人数によって異なります。
1～20人で300円、21～50人で280円、
50～以上で250円で簡単に検査が行えます。
※費用は、お1人様の検査代になります。
ぜひ、お得な今のうちにお試しされることをお薦めいたします。